Glassfrysare Snowy 18 TTi

Produktbeskrivning

Snowy 18 TTi är den kraftfullaste glassfrysaren på marknaden, populär bland de större glasstillverkarna då det är möjligt att tillverka upp till 4 glasskantiner av samma smak under en och samma frysning. Modellen ingår i Valmars nya serie av glassfrysare: TT-line som är den modernaste glassfrysaren på marknaden och samtidigt den mest användarvänliga.

Snowy 18 TTi är en klassisk (traditionell) glassfrysare, det vill säga med 1 st cylinder, där storleken på denna är avgörande för fryskapaciteten. Modellens namn; Snowy 18, där nummer 18 står för max antal kg som kan frysas under en och samma cycle som tar ca 8-10 minuter (oavsett modell/storlek)

Samtliga modeller som är av TT-line har en tydlig display (på svenska) som vägleder dig genom olika program oavsett om det är glass eller sorbet. Exempelvis så finns det 3 st förprogrammerade program för glass (3 ikoner):

-Liten Glass (3,0 – 7,5 kg)
-Mellan Glass (8,0 – 12,0 kg)
-Stor Glass (12,5 – 18,0 kg)

Dessa program garanterar ett perfekt slutresultat då du som användare väljer vilken mängd som skall frysas, varav glassfrysaren bland annat anpassar tid och hastighet därefter. Detta betyder att oavsett om du väljer att frysa 3,0 kg (minimum i denna modell) eller 18,0 kg (max) så blir det ett perfekt slutresultat, en fulländad konsistens och textur. Med andra ord – En perfekt krämig glass! Förutom en fantastisk struktur så ärValmars TT-line även populär för ytterligare en egenskap när det kommer till slutresultatet och det är något som alla glasstillverkare önskar – en formfast och torr glass.

Inställningarna, såsom konsistens, kan anpassas efter egna krav, samt lagras. Displayen har tydliga och enkla ikoner där du som användare kan spara dina egna favoritprogram. Enkel rengöring efter användning,då de flesta delarna tål maskindisk.

Minsta mängd att frysa i en Snowy 18 TTi är 3,0 kg glass och max är 18,0 kg. Oavsett mängd så tar det ca 8 minuter att frysa en glass/smak.

 

Angiven produktionskapacitet är endast vägledande och kan variera beroende på förhållanden vid drift samt recept.

 

Övrig information
Artikelnummer

SNOWY18TTIVA

Modell

SNOWY 18 TTI

Beskrivning

Horisontell Glassfrysare, Golvmodell, TTi-line

Kapacitet

3,0 – 18,0kg/frysning (cycle), 18,0 – 110,0 kg/h

Glassfrysning

JA

Uppvärmning (övre cylinder)

NEJ

Uppvärmning (nedre cylinder)

NEJ

Spänning

400 V /3/50Hz

Säkring

3 x 25 A

Effekt

16 kW

Kylning

Vatten

Anslutning till vatten

JA

Anslutning till avlopp

JA

Mått (b x d x h)

611 x 1080 x 1454 mm

Vikt

397 kg

Du kanske också gillar …

  • Glassfrysare Snowy 16 TTi

  • Glassfrysare Snowy 12 TTi

  • Glassfrysare Snowy 27 TTi

  • Glassfrysare Snowy 7 TTi