Med Valmars serie krämkokare Chef cream tillverkar du enkelt:

– Vaniljkräm
– Såser
– Sirap
– Chokladblandningar
– Marmelad
– Sylt
– Glassbas
– Godisbaser
med mera…

Allt detta sker enkelt genom att användaren väljer mellan automatiska eller personliga program. Värmebehandlingen sker genom glykol-pumpsystem som både värmer och kyler massan. Detta tillvägagångsätt gör att massan skall förbli inom ett par grader för att de organoleptiska egenskaperna skall förbli oförändrade.

Angiven produktionskapacitet är endast vägledande och kan variera beroende på förhållanden vid drift samt recept.