När glassen är färdig i frysen har du två val: fylla kantinerna – eller portionera direkt till burkar och bägare.

Det är här DOSY 3 kommer in i bilden – En smartare väg till fler intäkter
DOSY är Valmars avancerade doseringsmaskin, utvecklad för att portionera gelato och sorbet snabbt, jämnt och skonsamt. Tack vare Gentle Dosing System (GDS) behåller glassen sin struktur – krämig, luftig och med rätt konsistens.
Resultatet? En jämn, högkvalitativ produkt som öppnar nya försäljningsvägar, inte minst inom take away och butik.

Tekniken i korthet

• Kapacitet: 15,5 liter
• Flexibel dosering: 20 ml–2 liter per portion
• Hastighet: upp till 6 liter/minut (≈20 småbägare/minut)
  Tre hastigheter + smart program för snygg toppning
  SPECIAL-program: klarar bitar upp till 7 mm

Så här funkar det i verkligheten
Tänk dig en Snowy 12 TTi. På åtta minuter fryser du en sats – cirka 15 liter glass. Den går rakt ner i DOSY:s cylinder. Några minuter senare har du portionerat ut 30 halvlitersförpackningar, klara att säljas. Från glassfrysaren till snyggt packade burkar till exponeringsfrysen. Snabbt. Enkelt. Och utan att tappa kvalitet.

Enkel att använda – varje dag
DOSY har en tydlig 7” touchskärm med svenska menyer, tre hastighetsinställningar och Easy Connect för fjärrsupport. Du styr maskinen med knapp eller fotpedal, och kan logga hela produktionen via USB.

Två behållare och en upphängningsanordning ingår. Det betyder att du kan hänga behållaren direkt på glassmaskinen – när glassen är klar går den rakt ner i DOSY. Sedan är det bara att portionera i önskad volym.

Rengöringen? Snabb och smidig, med delar som tål maskindisk. För extra flexibilitet finns olika munstycken som tillbehör.

DOSY är din smartaste kollega när du vill:
Spara tid – Undvika spill – Portionera exakt och sälja mer.

För mer information om Dosy klicka här!