Easy 3 TTi Hot & Cool är den ultimata glassfrysaren för restaurangen, hotellet eller varför inte det lilla konditoriet som vill ha egentillverkad glass (gelato) på menyn. I en Easy 3 Hot & Cool kan man pastörisera en glassbas till +85°C men även koka en vaniljkräm eller t.ex pannacotta, då det är möjligt att värma upp till +98°C i cylindern.

Tekniken är densamma som i de större glassfrysarna, vilket alltid garanterar ett perfekt slutresultat, fulländad konsistens och textur. Med andra ord: En perfekt krämig glass!

Angiven produktionskapacitet är endast vägledande och kan variera beroende på förhållanden vid drift samt recept.